Kühle Momente mit Schoko-Minz-Eis (Rezept)
Leider hat mir der Wetterumschwung am letzte Wochenende ziemlich zugesetzt. Ich hatte solche Kopfschmerzen, dass ich leider ein Gartenstammtischtreffen absagen musste und da habe ich offensichtlich ordentlich was verpasst. Aber was soll man machen, manchmal ist das einfach so. Da…
Rezept: Baguette, glutenfrei, einfach und schnell
Alle, die nicht glutenfrei essen müssen: Geniesst ein gutes Baguette vom Bäcker! Für alle anderen kommt jetzt ein Rezept für glutenfreies Baguette. Zutaten: 400 g helles, glutenfreies Mehl 1 EL Flohsamenschalen 1 EL Johannisbrotkernmehl 1 TL Salz ein TL Honig…
Einfaches Rezept für glutenfreies Shortbread
Der Januar ist wohl einfach so ein Monat, in dem es manchmal eine heiße Tasse Tee braucht. Gerade, wenn man von draussen kommt und so richtig durchgefroren ist, ist einer heißer Tee schön. Was passt wohl besser zum Tee als…
Besinnliche Momente
Wie immer habe ich in die Adventszeit so gut wie keine Termine gelegt. Meist passiert in dieser Zeit genug, um mich zu beschäftigen. Daher geniesse ich die kleinen Momente in Ruhe um so mehr. Auch wenn es manchmal gar nicht…
Schnelle Hühnersuppe- histaminarm und glutenfrei (Rezept)
Wenn einen eine Erkältung erwischt, ist so eine Hühnersuppe doch etwas herrliches. Früher habe ich bei einem Anflug von Erkältung gleich einen großen Topf gekocht und mich gewundert, dass ich sie frisch noch ganz gut vertragen habe, aber wenn ich…