Apfelessig selber machen
Ist Euch schon einmal aufgefallen, dass es Apfelessig meist nur noch in Plastikflaschen zu kaufen gibt? Mich hat das doch ein wenig verärgert und so gehörte es zu den Dingen, die ich unbedingt einmal ausprobieren wollte. Nämlich Apfelessig selber zu…
Eingelegte Schmorgurken (Rezept)
Meine eigene Gurkenernte ist nicht üppig. Ich bin zufrieden, dass ich ab und an eine kleine Gurke in einen Salat schnippeln kann. Meine Nachbarin allerdings hat letztens Schmorgurken geschenkt bekommen von einem Bekannten, der so viel erntet, dass er nicht…
Buttermilch-Zitronen-Eis
36 Grad und es wird noch heißer- Wer hätte gedacht, dass wir mal solche Sommer haben würden. Manch einer findet es toll, ich kann mit diesem Wetter nicht viel anfangen. Ich muss immer aufpassen, ausreichend zu trinken, sonst schlägt es…
Kühle Momente mit Schoko-Minz-Eis (Rezept)
Leider hat mir der Wetterumschwung am letzte Wochenende ziemlich zugesetzt. Ich hatte solche Kopfschmerzen, dass ich leider ein Gartenstammtischtreffen absagen musste und da habe ich offensichtlich ordentlich was verpasst. Aber was soll man machen, manchmal ist das einfach so. Da…
Rezept: Baguette, glutenfrei, einfach und schnell
Alle, die nicht glutenfrei essen müssen: Geniesst ein gutes Baguette vom Bäcker! Für alle anderen kommt jetzt ein Rezept für glutenfreies Baguette. Zutaten: 400 g helles, glutenfreies Mehl 1 EL Flohsamenschalen 1 EL Johannisbrotkernmehl 1 TL Salz ein TL Honig…