• Garten,  Rezepte

    Zucchinischwemme

    Dieses Jahr habe ich Glück mit meiner Zucchini, was aber auch dazu führt, dass ich unter akuter Zucchinischwemme leide. Im letzten Jahr lief es gar nicht so gut Die Zucchini hatte Mehltau und die Hälfte der Ernte vergammelte vor der…

  • Garten,  Nachhaltigkeit,  Rezepte

    Geschenke aus der Küche

    Werbung/ Affiliate Link Wenn die Beeren reif sind, ist es Zeit für neue Geschenke aus der Küche. Am besten schmecken die Beeren zwar, wenn man sie pflückt und gleich isst. Und ich mag es auch, morgens vor dem Frühstück eine…

  • DIY,  Rezepte

    Apfelessig selber machen

    Ist Euch schon einmal aufgefallen, dass es Apfelessig meist nur noch in Plastikflaschen zu kaufen gibt? Mich hat das doch ein wenig verärgert und so gehörte es zu den Dingen, die ich unbedingt einmal ausprobieren wollte. Nämlich Apfelessig selber zu…

  • Rezepte

    Eingelegte Schmorgurken (Rezept)

    Meine eigene Gurkenernte ist nicht üppig. Ich bin zufrieden, dass ich ab und an eine kleine Gurke in einen Salat schnippeln kann. Meine Nachbarin allerdings hat letztens Schmorgurken geschenkt bekommen von einem Bekannten, der so viel erntet, dass er nicht…