• DIY,  Rezepte

    Apfelessig selber machen

    Ist Euch schon einmal aufgefallen, dass es Apfelessig meist nur noch in Plastikflaschen zu kaufen gibt? Mich hat das doch ein wenig verärgert und so gehörte es zu den Dingen, die ich unbedingt einmal ausprobieren wollte. Nämlich Apfelessig selber zu…

  • Rezepte

    Eingelegte Schmorgurken (Rezept)

    Meine eigene Gurkenernte ist nicht üppig. Ich bin zufrieden, dass ich ab und an eine kleine Gurke in einen Salat schnippeln kann. Meine Nachbarin allerdings hat letztens Schmorgurken geschenkt bekommen von einem Bekannten, der so viel erntet, dass er nicht…

  • Rezepte

    Buttermilch-Zitronen-Eis

    36 Grad und es wird noch heißer- Wer hätte gedacht, dass wir mal solche Sommer haben würden. Manch einer findet es toll, ich kann mit diesem Wetter nicht viel anfangen. Ich muss immer aufpassen, ausreichend zu trinken, sonst schlägt es…

  • Rezepte

    Rezept: Baguette, glutenfrei, einfach und schnell

    Alle, die nicht glutenfrei essen müssen: Geniesst ein gutes Baguette vom Bäcker!  Für alle anderen kommt jetzt ein Rezept für glutenfreies Baguette. Zutaten: 400 g helles, glutenfreies Mehl 1 EL Flohsamenschalen 1 EL Johannisbrotkernmehl 1 TL Salz ein TL Honig…